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Դδ֪ ʱ䣺2023-08-23 15:33

山西援喀医疗队以食会?搭建文化交流桥梁

中新网太??2日电 (记€?范丽?€次深具象征意义的互动€启喀麦隆和中国文化交流新路径?2日,记€从中国(山西)?3批援€麦隆雅温得医疗队获悉,近日,服务于该医疗队的厨师刘长东受€,为当地宾客制作具有中国特色的餐点€?/p>

“当地条件相对简陋,烹饪设备也不完善,€且本地厨师可能对我们能否完成这个任′心存疑虑。€刘长东说€?/p>

当地时间早晨5时,刘长东在队友刘帅、刘晋配合下,开始烹饪前的准备€凭借多年经验,结合当地情况,刘长东€终推出三道中国经典菜品:红辣如火、肉嫩似霜的辣椒炒牛柳,色彩斑斓、似黄金映碗边的扬州炒饭,以及€一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢”的山西面食爆炒€削面?/p>

刘长东回忆,当三道菜呈现在宾客面前时,现场气氛热烈起来,起初存有疑虑的宾客在品尝后都流露出赞赏和惊喜。宴会结束后,刘长东还收到当地人的感谢信?/p>

美食具有跨越国界、连接人心的力量。据了解,喀麦隆饮食多样化,以喀麦隆餐为主€随€中喀双方全方位的合作交流,中餐厅在喀麦隆渐渐多了起来,€中国味道€受到热捧€?/p> 服务于山西援非医疗队的厨师刘长东(左二)受邀为当地宾客提供有中国特色的餐点€山西援非医疗队供图

此次“厨艺交流€不仅展示了中华美食的魅力,更深化了€麦隆对中国文化的了解,加深了中非友谊??